Interventions/Visites

Karen Hardwick, Master of wine, diplômée de la Northen Wine Academy de Londre, vient à l'Isnab pour préparer les étudiants au Wine and Spirit Education Trust. Ce diplôme, de renommée internationale, est un pass indispensable pour les étudiants désirant travailler à l'international dans le secteur des vins et spiritueux .
Mathieu Dupin, étudiant en BTS Technico-commercial Boissons Vins et Spiritueux a obtenu la seconde place du concours ouvert aux jeunes étudiants des secteurs production, distribution et métiers de bouche de l'Union Européenne .
Les terroirs du Bordelais et leur diversité ont été étudiés au travers des visites de vignobles : Château Chantegrive (AOC Graves ,Château Guiteronde (Bordeaux Supérieur ),Château Loupiac-Gaudiet ( Loupiac ), Château d'Arsac (Medoc ) , Château d'Yquem (Sauternes ). L'exposition animée du site des Bordeaux et Bordeaux Supérieur à Beychac et Caillau ,Planete Bordeaux ,a permis de compléter l'approche de la diversité des terroirs et de leur facteurs d'influence .
Les étudiants de la section technico-commerciale découvre la filière des boissons vins et spiritueux en Grêce.

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Voici les comptes-rendus de visite façon journalistique de la classe de BTSA STA1 (Sciences et Technologies des Aliments).

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Les étudiants de BTS Technico-commercial en visite au Château d'Yquem

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