Projets pluridisciplinaires

Journée de la Chine

Les étudiants chinois de l'Isnab ont présenté différents aspects de leur culture: vin et sa filière ,art du thé , kung fu ,calligraphie ,évolution de la cérémonie du mariage ,importance de l'eau source de vie et d'inspiration .L'après-midi a été consacrée à des dégustations de thés rares .

En mai, mange ce qu’il te plaît !

Les étudiants de l’ISNAB (Institut des Sciences de la Nature et de l’Agroalimentaire de Bordeaux) vous ont inviter à venir découvrir dans leur établissement, leur marché des produits du terroir :

« la verrière gourmande » le mercredi 19 mai 2010 à partir de 16h.

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Marché des primeurs des vins de Bordeaux

Un millésime exceptionnel , des acheteurs du monde entier , la campagne des primeurs est organisée comme chaque année au début du printemps.

Les étudiants de BTS en commerce des vins et spiritueux sont au coeur de cet évènement majeur de la place de Bordeaux , grâce à nos partenariats avec Le Syndicat des Graves et la Maison de négoce Joanne spécialiste des Grands Crus.

Concours d'étiquette

Approche ludique de l'univers réglementaire ,le concours d'étiquette permet aux étudiants de valoriser leur talents .

microvinification et microbrasserie à l'Isnab

Vinification en rosé, fabrication de biéres , les étudiants de la section technico-commerciale ont une approche concrète des productions D'autre part, la proximité du hall de technologie de l'université leur a  permis de fabriquer des jus de fruits et de découvrir les techniques de conservation des boissons .

Wine and Spirit Education Trust

En complément de la formation à l'analyse sensorielle , l'Isnab propose à ses étudiants une formation à la dégustation en langue anglaise . Ceux qui le souhaitent peuvent passer le WSET . Ce diplôme bénéficie d'une reconnaissance internationale .

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