Microvinifications à l’ISNAB pour les BTSA TC Vins et Spiritueux

Un bon commercial se doit de connaitre son produit ! Sans nul doute une excellente raison de se substituer au viticulteur pour expérimenter son élaboration…

Les vinifications en blanc ont bel et bien commencé à l’ISNAB avec les étudiants de BTSA TC Vins et Spiritueux 1ère année qui ont réalisé avec curiosité, enthousiasme et passion des microvinifications qui leur ont permis de découvrir les différentes étapes du process. Félicitations à eux pour leur sérieux et leur implication !

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Madame Hervé, professeur BTSA TC