Les ACSE 1 au château Cheval Blanc

Nos étudiants ont découvert un projet agricole ambitieux et innovant : un ensemble en plein développement mêlant maraîchage, élevages diversifiés (ovins, volailles, porcs de Gascogne) et viticulture en agroforesterie.

Inspiré du modèle de Fortier, il a été pensé pour nourrir le territoire, respecter les sols et s’inscrire dans une vraie dynamique de transition agroécologique.

Une belle source d’inspiration pour nos futurs responsables d’exploitations.