Formation WSET niveau 2 en anglais
C'est quoi le WSET ?
Le WSET à l’ISNAB : développez votre expertise en vins et spiritueux
Reconnu à l’international, le Wine & Spirit Education Trust (WSET) est une certification incontournable pour toute personne souhaitant approfondir ses connaissances en vins et spiritueux, que ce soit pour une passion personnelle ou une carrière dans le secteur.
À l’ISNAB, nous proposons la certification WSET niveau 2, un programme conçu pour vous offrir une compréhension approfondie des principaux styles de vins, des techniques de dégustation et des accords mets & vins.
Cette formation s’adresse aussi bien aux professionnels du vin (cavistes, sommeliers, commerciaux, restaurateurs...) qu’aux amateurs éclairés désireux d’acquérir des compétences solides et reconnues.
Grâce à une approche alliant théorie et pratique, vous apprendrez à :
🍇 Identifier les cépages et leur influence sur le vin
🍷 Reconnaître les styles et caractéristiques des vins du monde
👃 Affiner votre analyse sensorielle avec la méthode de dégustation WSET
🍽️ Maîtriser les bases des accords mets & vins
🎓 En 2024, le taux de réussite était de 100 % (12 étudiants en formation initiale et en alternance, avec 8 mentions Bien et 1 mention Très Bien)
Qui peut s'inscrire ?
La formation WSET Niveau 2 est accessible à tous ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances en vins et spiritueux, que vous soyez :
🍷 Passionné(e) de vin souhaitant mieux comprendre les styles, les cépages et les accords mets-vins.
🏢 Professionnel(le) du secteur (distributeur-caviste, sommelier, restaurateur, commercial…) souhaitant renforcer son expertise et valoriser ses compétences.
🎓 Étudiant(e) ou en reconversion professionnelle, désireux d’acquérir une certification reconnue à l’international.
Le niveau 1 validé du WSET est requis. À part ça, aucune expérience préalable n’est nécessaire, seule la curiosité et l’envie d’apprendre comptent ! 🚀
Quels sont les objectifs ?
La certification WSET niveau 2 vise à vous apporter une connaissance approfondie du monde du vin et des spiritueux. À l’issue de cette formation, vous serez en mesure de :
✅ Connaître et appliquer les techniques de dégustation du vin
✅ Caractériser, identifier et décrire les principaux cépages
✅ Choisir le vin adapté aux préparations culinaires
✅ Conseiller l’achat d’un vin
Que vous soyez passionné ou professionnel du secteur, cette certification vous apportera une expertise solide et reconnue à l’international.
Comment est organisée la formation ?
La certification WSET niveau 2 se déroule sur 3 jours et alterne entre cours théoriques, dégustations et mises en situation pour une immersion complète dans l’univers du vin.
Contenu et programme :
🍇 Introduction
🍽 La méthode de dégustation et d'évaluation des vins : les accords mets et vins, les facteurs influençant le style, la qualité et le prix du vin, et comprendre les informations sur une étiquette de vin.
🍷 Les cépages classiques : vins blancs (Chardonnay, Sauvignon, Riesling et Pinot Grigio), vins rouges (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir et Syrah) et cépages locaux.
🌍 Les grandes régions viticoles dans le monde : France, Allemagne, Italie, Espagne, Portugal, Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande, États-Unis, Chili, Argentine.
🥂 Les autres styles de vins Les vins : pétillants, vins doux et vins fortifiés
Examen final : QCM de 50 questions (1 heure)
Comment s'inscrire ?
La formation WSET Niveau 2 est ouverte à tous, amateurs et professionnels souhaitant approfondir leurs connaissances en vins et spiritueux.
📅 Durée : 3 jours
💰 Tarif : 650 €
📍 Lieu : ISNAB, Villenave d’Ornon
👥 Effectif maximum : 20 personnes
👨🎓 Niveau requis : niveau 1 validé
⏱ Date limite d'inscription : 28/04/2025
📅 Dates de la formation : du 12/05/2025 au 14/05/2025
🎓 Intervenant : Ronan Geninet
🔎 Modalités
- Participation active des stagiaires sollicitée
- Suivi du stagiaire : feuille d'émargement à remplir
- Alternance entre apports théoriques et exercices pratiques en salle de dégustation
- Examen final : QCM de 50 questions (1 heure)
📞 Contact et inscription
Besma ANEDDAM – 05 56 84 47 90
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👉 Réservez dès maintenant votre place et plongez dans l’univers passionnant du vin ! 🍷
Comment financer votre formation ?
L'accessibilité handicap
Notre formation est accessible aux personnes en situation de handicap sous réserve de la possibilité de mettre en œuvre les aménagements nécessaires.
Pour plus d'informations, contactez notre référent handicap :
👤 Besma ANEDDAM
☎ 05 56 84 47 90
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Les points forts de l'ISNAB
🎓 L'ISNAB est un campus situé à Bordeaux spécialisé dans les secteurs de la nature et du vivant, avec notamment un BTSA Technico Commercial Vins, Bières et Spiritueux.
🍷 Nous proposons aux amateurs et professionnels de passer le niveau 2 du WSET, dans la volonté de former et répondre aux besoins de compétences de la filière du vin.
🤝 Notre mot d'ordre ? L'accompagnement. Nous souhaitons accompagner les étudiants, apprenants et stagiaires à toutes les étapes de leur apprentissage.