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Nutella se met au vert avec une nouvelle recette végétale !

Ferrero, le géant agroalimentaire, annonce une grande nouveauté : une version végétale de son célèbre Nutella. Baptisée Nutella Plant Based, cette alternative sans produits laitiers sera disponible en Italie dès l'automne et devrait ensuite conquérir d'autres marchés, dont la France.
La composition exacte de cette nouvelle recette reste secrète, mais elle promet d'être 100% végétale et adaptée aux intolérants au lactose. Ce lancement s'inscrit dans une tendance forte du marché alimentaire : de plus en plus de grandes marques proposent des versions végétales de leurs produits phares, répondant ainsi aux préoccupations croissantes des consommateurs pour l'environnement, le bien-être animal et leur santé.

Si certains puristes de Nutella redoutent un changement de goût ou de texture, Ferrero espère les convaincre tout en séduisant les adeptes d'une alimentation plus responsable. L'arrivée de Nutella Plant Based marque un tournant dans l'histoire de la marque, qui s'engage ainsi vers une offre plus diversifiée et durable.
 
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Crédit photo : Courtesy: Ferrero
 
Eric Mennier, professeur en filière Bioqualim