Des étudiants du BTSA TC Vins et Spiritueux en week-end pour une action professionnelle, dans le Cognacais
Clémence, Léa, Jade, Nelly, Clémence, Camille, Gabin, Arthur, Pierre, Clément, Mykhailo et Olivier ont travaillé deux jours à l’habillage de bouteilles de Gin de la jeune société Graf Spirits and Wine, créée il y a un an par Germain, ancien étudiant de l’ISNAB du BTSA TC Vins et Spiritueux, alors en Master Droit et Commerce International des Spiritueux. Associé à Axel, il est rapidement passé de la théorie à la pratique.
Ces deux jeunes entrepreneurs ont créé leur propre marque de Gin : Gin confidential.
Ce gin 100% français a rapidement été reconnu par les professionnels, une illustration, les élogieux commentaires de dégustation d’un sommelier suisse de renom : Christophe Menozzi.
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| La Charente Libre | Note de dégustation |
Germain a accueilli les jeunes au Domaine familial de Ségonzac en Charente pour le weekend. Dans une ambiance studieuse mais conviviale, Clémence et ses collègues ont réalisé l’habillage de 4000 bouteilles en entourant le goulot d’une corde blanche recouverte sur le haut du bouchon d‘un cachet de cire. Deux jours de travail intensif, égayés par un barbecue offert par Germain et Axel le samedi soir. Merci à eux deux pour avoir proposé aux étudiants une immersion professionnelle formatrice à travers laquelle ils ont également pu découvrir l’histoire du Cognac et s’imprégner du témoignage de deux jeunes entrepreneurs créateurs. En échange du travail des étudiants, la société Graf Spirits and Wine participe financièrement à leur voyage d’études prévu en deuxième année.
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| Lever du jour sur les vignes | Un domaine familial depuis 400 ans | Soirée barbecue |
La pose du sceau en cire :
